黑木耳清理腸胃，但處理方式確是個難題！

　　木耳種類繁多，最常見的就屬黑木耳和白木耳了，今天小編就為大家?guī)砟径恼_處理方法？
 

　　黑木耳的作用有哪些

　　1、清理腸胃

　　黑木耳中含有豐富的植物膠原成分，植物堿以及大量的活性酶，這些物質(zhì)有比較強的吸附作用;

　　對于日常生活中不小心攝入的不能被消化的沙子，頭發(fā)，金屬屑，木渣，谷殼等等的異物有著溶化和分解的作用，然后排出體外。

　　因此經(jīng)常食用黑木耳能夠清理人體的消化道，清理腸胃。

　　2、排出結(jié)石

　　黑木耳中含有一種物質(zhì)叫做植物堿，植物堿能夠促進人體的消化道，泌尿道等等腺體分泌物質(zhì);

　　然后植物堿就和這些分泌物一起催化結(jié)石，使腎結(jié)石或者膽結(jié)石排出人體外。

　　3、排毒和減肥

　　黑木耳中還有豐富的植物膠質(zhì)和一種叫做多糖體的物質(zhì)，多糖體是一種天然的滋補身體的物質(zhì)，而黑木耳中又含有大量的膳食纖維，在這些物質(zhì)共同的作用下，能夠促進腸胃蠕動;
 

　　有助于人體腸胃中毒害物質(zhì)的清除和排出，能夠預防便秘并且這樣還能夠預防結(jié)腸癌。

　　除了毒害物質(zhì)之外還能夠促進腸道內(nèi)脂肪物質(zhì)的排出，減少人體對于脂肪的消化和吸收，有助于減肥和預防肥胖。

　　4、預防心血管類疾病

　　黑木耳中含有一種能夠抑制血小板凝集的成分，這種成分能夠降低人體內(nèi)血液的黏度，促進血液流通，并且黑木耳還有降低膽固醇的功效;

　　從而預防由于血液膽固醇過高和血液黏稠度高引發(fā)的心血管類疾病，例如冠心病，動脈粥樣硬化和高脂血癥。

　　木耳正確的處理方法

　　很多人多有一套自己的處理方式，小編在此教大家一種處理木耳的方法，看看是不是和你的處理方式一樣呢?

　　木耳在吃之前肯定要進行泡制，那么直接用開水泡木耳對嗎?

　　小編告訴你，這種方法是錯誤的，不能用開水沖泡，因為木耳身上有很多的物質(zhì)是人體所需要的，如果直接用開水沖泡的話，會將很多的營養(yǎng)物質(zhì)給沖泡掉，失去它原本的功效。

　　所以我們選擇用溫水來泡制是最好不過的了。

　　黑木耳的妙用

　　(1)黑木耳30克，煮爛，用鹽、醋調(diào)味服用。用于慢性痢疾，腹中隱痛，利下赤白。

　　(2)黑木耳30克，紅棗30枚，煮熟 ，加紅糖調(diào)味。用于血虛唇甲色淡，面色無華。

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