生姜作為百搭調料，老人吃了有著驚人的功效！

　　作為老人，在平時的生活當中，尤其在養生方面，要做到位，作為百搭調料的生姜，在養生食材方面是必不可的，有著驚人的效果，具體隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　老人吃生姜有哪些好處

　　1、抗氧化，抑制腫瘤

　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;

　　吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

　　2、開胃健脾，促進食欲

　　因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲。

　　如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

　　3、抑制老年斑

　　生姜中的姜辣素經消化吸收后，能產生一種抗衰老過氧化物歧化酶。

　　抑制體內老年斑的產生和沉積，延緩中老年人細胞的衰老。
 

　　4、預防膽結石

　　生姜中所含的姜酚，能抑制前列腺素的合成，并有較強的利膽作用。

　　可防止膽結石的形成，預防膽結石癥的發生和發展。

　　5、治療口腔疾病

　　可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

　　6、強心降血脂

　　姜性味辛溫。入肺心脾胃四經，具發表、散寒、止嘔、開痰的功效。

　　據營養學家研究證實，生姜中所含的姜醇是有效的強心劑，有強心、利尿、解毒的功效。

　　7、殺菌解毒

　　科學研究發現，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。

　　8、防治胃腸炎

　　在炎熱的夏季，容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快。

　　容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。

 

　　9、抑制皮膚真菌

　　生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。

　　老人吃生姜有哪些注意事項

　　1、生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者。

　　不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。

　　2、用鮮姜汁可治飲風寒硬氣的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

　　3、生姜爛了不能再用，因為腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質。

　　可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。

　　那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。

　　4、有些人吃生姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。

　　干姜洗干凈后即可切絲分片。

　　5、姜和狗肉一起吃會腹痛，和兔肉一起吃易致腹瀉 。

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