蜂乳的功效有哪些？采集好的蜂乳該如何儲存？

　　蜂乳又名蜂王漿、王漿，是由蜜蜂科昆蟲，如中華蜜蜂或意大利蜂、工蜂咽腺分泌的乳白色膠狀物，既是一種治療劑，又是一種天然的保健食品。那么我們該如何采集蜂乳呢？采集好后蜂乳如何儲存？這些都是我們平時不太了解的內容。下面小編就給大家講一講關于蜂乳的一些相關知識，以及蜂乳的功效作用，以便大家以后更好的選擇蜂乳。
 

　　一、如何采集蜂乳？

　　取蜂乳應在移蟲后48-72小時內進行.一般是五天內采兩次蜂乳(即60小時取一次)。取蜂乳應在清潔室內進行.并應穿工作服、帶口罩。

　　取蜂乳的方法

　　從蜂群內提 出采乳柜，用蜂掃掃落蜜蜂，送到室內，先用割蜜刀把臺荃 加高部分割去.然后用竹制或不銹鋼制的鑷子夾出幼蟲，再 用牛角或竹制的小鏟取出蜂乳放在棕色玻璃瓶內.低溫(不 超過4'C )保存。在取蜂乳的過程中.要把混入蜂乳的蠟渣或其 他雜質除掉。貯放蜂乳的瓶子必須事先用酒精消毒。 現亦采用機器抽取蜂乳。

　　二、蜂乳的鑒別

　　1.性狀鑒別

　　本品為乳白色或乳黃色的膠狀半透明、半 流動的乳狀物;味酸澀.有辛辣刺激感。對熱及光線敏感.在 空氣中易被氧化。
 

　　2.顯微鑒別

　　取本品置顯微鏡下觀察.放大100倍時. 可見為數甚多的類結晶性物質;放大500倍以上。上述物質 的形狀呈類圓形、橢圓形、梭形、蚌殼形和卵形等，一般直 徑為10-58微米，層紋大約可見。

　　3. 理化鑒別

　　(1)蜂乳：pH3.5-4.5.

　　(2)蜂乳含水量24-70%.

　　(3)取蜂乳2g，加水1Oml:加熱煮沸，放冷.加碘試液 1滴.不得顯藍色、綠色或紅渴色。

　　(4)取蜂乳少許置試管中，用少量蒸餾水稀釋，攪勻.加 斐林試液(堿性酒石酸銅試液)數滴.在水浴上微沸l-2分 鐘，不得顯紅色或紅棕色。
 

　　三、蜂乳的主要成分

　　蛋白質，碳水化合物.氨基酸.維生素. 酶類.激素類.有機酸等。

　　四、蜂乳的功效

　　蜂乳具有滋補，強壯，益肝，健脾的功效，有延緩衰老，促進生長，增強肌體抵抗能力，降脂、降糖的作用。

　　主要用于病后虛弱，小兒營養不良，老年體衰，白細胞減少癥，遷延性及慢性肝炎，十二指腸潰瘍，風濕性關節炎，高血壓，糖尿病，功能性子宮出血及不孕癥，亦可作癌癥的輔助治療劑。

　　五、蜂乳如何儲存？

　　密閉、避光、低溫(4C以下)保存。

　　蜂乳一般不單獨使用，常被制成制劑使用，一般有蜂王漿（原名蜂乳）、復方蜂乳、參茸王漿片、蜂乳膠囊等產品，但是經過加工的蜂乳通常會被摻入其它物質，純度變低，蜂乳的功效也會大打折扣，因此，大家在選擇蜂乳時一定要注意，不要選擇摻假的產品。

網頁圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們修改或刪除！