既能補(bǔ)鈣又可以減肥，這種好事真的有嗎？

　　在減肥的新形勢(shì)下，大家是既想美，有要擔(dān)心自己的身體健康，那如果有人告訴你，既能補(bǔ)鈣又減肥，那你會(huì)相信有這種好事嗎?
 

　　【既能補(bǔ)鈣又可以減肥】

　　一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，在減少熱量攝入的同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素D，將有助于增強(qiáng)減肥效果。

　　加拿大拉瓦爾大學(xué)研究了63名肥胖女性，她們?cè)瓉?lái)每天攝入的鈣不足800毫克。

　　研究人員將她們分為兩組，一組每天服用兩粒600毫克的鈣片和200個(gè)國(guó)際單位(IU)的維生素D，另一組則服用沒(méi)有任何效果的安慰劑。在為期15周的研究期間，兩組研究對(duì)象每天都比平常少攝入700卡路里的熱量。

　　發(fā)表于1月號(hào)《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究結(jié)果顯示，與服用安慰劑的研究對(duì)象相比，補(bǔ)鈣的肥胖女性體內(nèi)“壞”膽固醇水平下降幅度更大，同時(shí)“好”膽固醇水平明顯上升。

　　研究人員分析說(shuō)，補(bǔ)鈣之所以能夠增強(qiáng)減肥效果，其原因可能是多方面的，比如鈣會(huì)減少腸道對(duì)脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人控制食欲等。

　　研究人員指出，缺鈣在肥胖女性中是常見(jiàn)現(xiàn)象，在臨床減肥治療過(guò)程中也許可以通過(guò)補(bǔ)鈣來(lái)降低肥胖癥病人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　他們建議說(shuō)，計(jì)劃減肥的女性還應(yīng)補(bǔ)充足夠量的其他各種礦物質(zhì)和維生素，因?yàn)橛凶C據(jù)表明常規(guī)性補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素也能起到有益效果。

　　【安全有效的減肥食譜】

　　一：蓮子百合湯

　　功效：益脾胃，養(yǎng)心神，潤(rùn)肺腎，去熱止咳。適用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。

　　原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250克，蔥姜、食鹽、料酒、味精適量。

　　做法：

　　(1)把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉塊。

　　(2)將蓮子、百合、豬瘦肉同時(shí)放鍋內(nèi)，加入適量的水，再加入蔥、姜、食鹽、料酒等調(diào)味品。

　　(3)武火至燒沸后使用文火煨燒1小時(shí)即可。

　　(4)食用時(shí)，加入少量味精，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。
 

　　二：荷葉蓮藕炒豆芽

　　功效：蓮子具有養(yǎng)腎補(bǔ)脾，養(yǎng)心養(yǎng)神功效;荷葉升發(fā)清陽(yáng);綠豆芽清熱解毒。因此常吃此菜菜可健脾利濕、輕身消腫。

　　原料：荷葉200克，水蓮子50克，綠豆芽150克，蓮藕100克，花生油適量，食鹽、味精、水淀粉各少許。

　　制法：

　　(1)取蓮子、荷葉加清水適量，文火煎湯后暫置一旁備用。

　　(2)將鮮藕切成細(xì)絲，用素油煸炒至七成熟。

　　(3)加入熟透的蓮子和洗凈的綠豆芽。

　　(4)將先煎出的湯燒上，加適量的食鹽、味精、用水淀粉勾芡，盛出裝盤(pán)即可食用。

　　禁忌：炒菜時(shí)不可加醬油。

　　【減肥的禁忌】

　　1、運(yùn)動(dòng)后按摩

　　運(yùn)動(dòng)后的按摩向來(lái)是雙面劍。對(duì)于想要增肌的人來(lái)說(shuō)，合理適當(dāng)?shù)陌茨δ軒兔p緩肌肉細(xì)胞的修復(fù)。對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，按摩能減少肌肉的增生，從視覺(jué)上看起來(lái)更瘦。

　　2、不宜過(guò)度

　　過(guò)度減肥往往出現(xiàn)于用運(yùn)動(dòng)減肥的人群中。有一些人在減肥的過(guò)程中，給自己定了高強(qiáng)度的減肥計(jì)劃，這是一種很危險(xiǎn)的行為。因?yàn)檫^(guò)度運(yùn)動(dòng)可能會(huì)造成諸多疾病，比如說(shuō)肌溶癥等等。凡事都要講究適當(dāng)，運(yùn)動(dòng)也不例外。

　　3、不宜過(guò)多的食用減肥食品

　　不少人在減肥的期間用蘋(píng)果等減肥的水果蔬菜代替主食，這是不對(duì)的。單一的食物容易讓人營(yíng)養(yǎng)不良，可以用這些低熱量的食物代替一部分碳水化合物，但是不宜全部代替。

　　最健康的方法還是嚴(yán)格按照科學(xué)的飲食食譜，然后主要用運(yùn)動(dòng)減肥。

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