芹菜真的能降血壓嗎?芹菜粥的制作方法

　　很多人愿意把吃芹菜與降血壓聯(lián)系在一起，芹萊營養(yǎng)豐富，是高纖維食物。那芹菜真的能降血壓嗎?
 

　　【名稱】

　　芹菜粥

　　【原料】

　　芹菜連根120克，粳米250克，食鹽，味精適量。

　　【做法】

　　將芹菜和粳米一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。

　　【主治】

　　高血壓及冠心病等。

　　【服法與用量】

　　每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程(一般食用1～4日后，血壓開始下降)。

　　【芹菜真的能降血壓嗎?】

　　有，幾乎所有的綠色蔬菜都有降血壓的效果呢。

　　其實這個問題要看怎么理解了，如果說它能降血壓是因為其含有某特殊的成分，這點我們就不要相信了，畢竟食物中的藥物成分含量太少了，即使有些藥物有類似的，也是在實驗室里經(jīng)過多道工序提取加工的，也絕非吃幾道菜能滿足的。

　　但如果說，它富含膳食纖維，能增加飽腹感(減少油膩食物的攝入)，促進胃腸蠕動，促進消化，緩解便秘等，從養(yǎng)生角度來說倒是真的。

　　況且高血壓的病情控制中清淡飲食確實是非常重要的一項。

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