澤瀉是一種藥用價(jià)值很高的中藥材,除了可以用來(lái)入藥以外,澤瀉還有很好的食療作用,不僅能清熱消暑,對(duì)女性痛經(jīng)也有很好的緩解作用!
澤瀉鯽魚(yú)湯
材料:老冬瓜800克,鮮荷葉1/2塊,豬苓、澤瀉各12克(中藥店有售),苡米80克,鯽魚(yú)1條,豬瘦肉100克,生姜3片。
做法:各物洗凈,冬瓜連皮、籽切塊;中藥和苡米稍浸泡;鯽魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滾沸后以文火煲兩個(gè)半小時(shí),下鹽便可。為3~5人用。
功效:食用這道湯可以起到清熱、消暑、祛濕的神奇功效。
澤瀉粥
材料:澤瀉10克,大米100克,白糖少許。
做法:將澤瀉擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑。
功效:常食用該粥對(duì)小便不利,水腫,泄瀉,淋濁,帶下,痰飲及腎陰不足,相火亢盛所致的遺精,眩暈等癥有不錯(cuò)的療效。
龍膽澤瀉酒
材料:龍膽草、黃芩各30克,澤瀉10克,山梔子,車(chē)前子、木通、生地黃、當(dāng)歸、黃酒各適量。
做法:熱浸法制取。每日3次,每次20~30毫升。月經(jīng)前1周末尾服用。
功效:主要用于治療女性痛經(jīng)癥狀。
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