冬瓜老鴨湯的制作方法你知道嗎？女性吃冬瓜的三大好處

　　我們印象中，冬瓜好像都是作為配菜出現的。但其實冬瓜全身都可入藥，冬瓜皮利水消腫，冬瓜子功效為清肺化痰，冬瓜肉有利水。中醫中藥網的小編今天大家帶來冬瓜老鴨湯!
 

　　【名稱】

　　冬瓜老鴨湯

　　【材料】

　　芡實、薏米、扁豆、冬瓜、老鴨、豬扇骨。

　　【做法】

　　芡實、薏米和扁豆洗凈，薏米最好提前浸泡1~2小時;冬瓜洗凈，留皮、瓤和仁，切大塊;洗凈宰好的老鴨，斬塊，汆水撈起;豬扇骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

　　【功效】

　　暑滋陽、健脾化濕。冬瓜能清熱解暑、生津美容、祛風化痰，鴨子幼時濕毒，長大后一身毒氣褪去，反倒成為“涼藥”，兼有補虛功效。

　　【女性吃冬瓜的三大好處】

　　1、減肥

　　冬瓜可以幫助減肥，這是因為冬瓜里面含有大量的維生素B族，維生素B族能夠讓我們體內的糖分還有淀粉變成能被人體利用的熱量，從而達到了減肥的效果。

　　否則這些淀粉和糖分變成脂肪的話，當然就會越來越胖了。冬瓜其實也是可以做成果蔬汁來喝的，不過味道不是太好，有興趣的朋友們也可以試試看。

　　2、降血糖、降血壓

　　由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

　　3、刺激腸道蠕動

　　冬瓜屬于粗纖維的東西，而所有粗纖維的東西都是可以幫助我們的腸道蠕動的。有便秘情況的朋友們可以多吃冬瓜，對便秘是有良好的緩解效果的。

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