蓮子心食用過(guò)量會(huì)中毒嗎？中醫(yī)藥膳銀耳蓮子羹的制作方法

　　中醫(yī)藥膳銀耳蓮子羹制法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富，適合夏天冰飲，不過(guò)女生可以溫?zé)崃顺裕吘箾鑫飼?huì)引發(fā)痛經(jīng)等一系列問(wèn)題哦!
 

　　【名稱】

　　銀耳蓮子羹

　　【食材】

　　銀耳、蓮子、桃膠、蜂蜜、枸杞

　　【制作方法】

　　1、銀耳涼水浸泡30分鐘，清洗并摘去根蒂。

　　2、蓮子洗凈，溫水浸泡30分鐘，紅棗去核，溫水泡10分鐘。

　　3、將泡發(fā)洗凈的銀耳，手動(dòng)摘成小朵，放入 鍋/瓦罐/燉盅 中，加2-3倍的水，大火將水煮開(kāi)。

　　4、如果有桃膠請(qǐng)倒入桃膠小火慢煲1.5小時(shí)左右，煮出膠質(zhì)后放入蓮子、紅棗，繼續(xù)燉煮20-30分鐘。

　　5、放入蜂蜜、枸杞，攪拌，中火煮5-10分鐘，盛出。

　　【蓮子心食用過(guò)量會(huì)中毒嗎?】

　　蓮子雖然是寶，但是食用蓮子也有不少注意事項(xiàng)，體寒的人不宜多吃蓮子。

　　蓮子性涼，所以體質(zhì)虛寒、脾胃寒涼的人不宜多吃蓮子，尤其是不適宜喝蓮子心，否則會(huì)加重體寒的癥狀，引起身體不適。

　　蓮子心不可與蟹、龜類一同食用，否則會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。比如惡心、嘔吐、嚴(yán)重的可能會(huì)引起中毒。此外，感冒、便秘及痔瘡患者也不建議吃蓮子。

　　食用時(shí)去掉蓮子心。蓮子心味道微苦，食用過(guò)多存在中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

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