俗話說“無酒不成席”,不少用人單位更是把“酒量”作為招聘的一個標準。我們也經常能遇到諸如“你遲到了,先罰酒三杯!”“我們能聚在一起不容易,在此我先敬大家一杯。”的場合。
這種時下的“餐桌禮儀”,讓不少人感到無奈,好像只有這樣才能表現出他們的義氣和豪爽,殊不知這樣空腹飲酒會為自己埋下多少健康隱患。經研究顯示,空腹飲酒的人相對于只在用餐時飲酒的人來說,前者的死亡率明顯要比后者高出很多。
大多數喝酒的人在餐桌上都不怎么吃菜,長此以往,會增加肝臟的負擔,損傷肝臟功能。這是由于在人們飲酒時,大部分的酒精是由十二指腸和小腸吸收,極少量酒精由胃吸收,進入血液,然后再由肝臟進行解毒,并對人身體的各個器官產生作用。因而,空腹飲酒會使血液中酒精的濃度增加,加大酒精對人體的損害。
當空腹飲酒時,酒精成分會被快速地吸收,酒精會阻礙蛋氨酸和葉酸的吸收,而使人體內的蛋氨酸和葉酸嚴重缺損,這會對大腦、神經、心、肝等臟器和組織造成極大的影響,易導致頭暈耳鳴、倦怠乏力、心跳氣短,嚴重的會使肝區脹痛等。而且當人們空腹飲酒時,胃內并無食物對其進行緩解,這樣會直接刺激胃黏膜與肌層,易引起惡心嘔吐、腹痛腹脹、消化呆滯等癥狀。很多人都是由于長期空腹飲酒而患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性腸胃炎、混合痔等慢性疾病,甚至引發尿毒癥、結腸癌等。
除此以外,經常空腹喝酒的人,還會增加患高血壓的危險。因此,人們在飲酒前,一定要先吃一些如牛奶、脂肪類的食物,或慢慢地邊吃邊喝,以避免加大酒精對身體的危害。
中醫中藥網小編溫馨提示:
大量飲酒過后,人們往往會感覺極為口渴,因而會一杯接一杯地喝水,而這樣做更加大了對肝臟的損傷。最佳的做法是吃些水果,水果可以中和胃以及肝臟的酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒,從而減少酒精對肝臟的損傷。
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