山藥黃柏粥

　　黃柏是一味中藥，性寒、味苦，可清熱燥濕、瀉火解毒。今天小編推薦的是山藥黃柏粥，那山藥黃柏粥怎么做才好吃呢？趕快一起來看看吧。

　　營養價值：蛋白質、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、黃柏堿、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、磷

　　食療功效：健脾固沖、清熱利濕

　　適宜人群：一般人群皆可食用

　　禁忌人群：黃柏大苦大寒，脾胃虛寒者、便溏食少者慎用

　　山藥黃柏粥所需材料

　　主要食材 山藥 ( 15克 ) 芡實 ( 15克 ) 車前子 ( 15克 ) 黃柏 ( 10克 )

　　輔助佐料 白果仁 ( 10克 ) 粳米 ( 100克 ) 紅糖 ( 適量 )

　　山藥黃柏粥的做法

　　1、將山藥、黃柏、芡實、車前子分別用清水洗凈，然后將其同入鍋加水適量煎汁，煎煮好后去渣取汁。

　　2、將藥汁和粳米、白果仁同入鍋煮成粥，調入紅糖即成。

　　山藥黃柏粥的功效與作用

　　1、山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。

　　2、芡實具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。

　　3、黃柏具有清熱燥濕、瀉火除蒸、解毒療瘡的功效。

　　4、大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

　　5、山藥黃柏粥此粥具有健脾固沖、清熱利濕、滋陰補陽、健胃益肺、瀉火解毒的功效。