營養價值豐富的雜糧饅頭紅棗燕麥饅頭

　　想要身體健康不是定期簡簡單單的醫院體檢，而是要注重生活中的細節，注重生活中的點點滴滴。一日三餐的飲食營養搭配就非常重要，雜糧搭配更是一日三餐不可少的，下面小編為大家推薦一種制作簡單營養價值豐富的雜糧饅頭紅棗燕麥饅頭希望大家能喜歡，紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效，且燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E。所以其營養價值是無可厚非的，下面快看看怎么制作吧！

　　【紅棗燕麥饅頭用料】

　　紅棗60克、燕麥120克、清水720克、中筋面粉1000克、酵母7克
 

　　【紅棗燕麥饅頭做法】

　　1、紅棗洗凈去核，切成丁

　　2、燕麥淘洗干凈備用

　　3、將燕麥、紅棗丁、清水倒入豆漿機中

　　4、豆漿機通電，如果在機器上直接操作，選擇冷飲區“精力湯”鍵，進行啟動即可，制作時間25分鐘，如果在手機APP端，則選擇“紅棗燕麥饅頭”食譜，直接進行啟動即可，制作時間25分鐘

　　5、程序結束，豆漿機蜂鳴;把打好的汁倒550克進大盆中

　　6、加入酵母融化后，倒入900克面粉用筷子拌成絮狀

　　7、開始揉面，直至揉成光滑有彈性的面團

　　8、收圓放于容器中蓋上保鮮膜，進行一次發酵

　　9、發好的面團組織是拉絲狀的

　　10、把發好的面團取出，準備100克面粉，開始給面團排氣

　　11、順著一個方向揉至面團內部沒有大氣孔，切面光滑

　　12、將面團分成一個60克，收成錐圓形，墊上油紙放入裝有溫熱水的鍋中進行二次發酵

　　13、看到面胚有膨脹即可開中火蒸，上汽后蒸15分鐘，再燜5-10分鐘即可出鍋

　　以上便是小編要為你介紹的營養價值豐富的雜糧饅頭紅棗燕麥饅頭，你學會了嗎？周末不防親手為家人做幾道菜，蒸一籠熱乎的雜糧饅頭，其實也是件很美好的事情，既健康美味又增進感情不是嗎？

網頁圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們修改或刪除！