口蘑這樣吃不僅營養(yǎng)美味還有4大好處供你選擇!

　　口蘑的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，它含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的保健作用，無論是用來燉煮還是燒菜都很鮮美，下面給大家推薦口蘑燜豆腐的做法!
 

　　用料組成

　　豆腐650克、口蘑75克、醬油少許、味精少許、蔥40克、姜2片、黃酒少許、白糖少許、清湯200克

　　做法推薦

　　1、將豆腐先切成大方塊，再一塊塊對(duì)開，最后片成一分厚的三角片，口蘑用開水泡過，將湯泌出放好;口蘑取出洗凈，片成厚片;

　　2、用豬油熗鍋，先下蔥絲和姜絲一煸，再下黃酒一烹(烹)，跟首將糖、醬油、味精、清湯、口蘑原湯(適量)、口蘑片、豆腐塊放進(jìn)，繼續(xù)用溫火燜熟，見豆腐由硬 見軟,湯將收干即好。
 

　　營養(yǎng)功效

　　1.提高免疫：青少年吃口蘑可以幫助提高身體免疫力，口蘑能夠防止過氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力。

　　2.保護(hù)肝臟：口蘑有助于幫助肝臟排毒，保護(hù)肝臟。口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對(duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用。它還含有多種抗病毒成分，對(duì)病毒性肝炎有一定食療效果。

　　3.美容減肥：口蘑有非常好的美容減肥功效，口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌的作用。

　　4.預(yù)防骨質(zhì)疏松：口蘑有預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效，尤其是婦女和老年人需要經(jīng)常吃，口蘑中含有大量的維生素D。

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