端午粽子吃法多,學(xué)會三種粽子的做法帶你甜蜜過節(jié)!

　　端午節(jié)作為我國的傳統(tǒng)民俗節(jié)日，對我們來說可謂是意義深遠，而粽子作為端午節(jié)必備的美食更是時時刻刻在撩撥著我們的味蕾，下面為大家推薦幾種不同口味粽子的做法，好吃還不膩!
 

　　做法一：豆沙粽子

　　原料：糯米1000g，豆沙適量，小棗適量，線繩適量，蘆葦葉適量

　　步驟：

　　1，將糯米提前浸泡四小時;

　　2，取2-3片蘆葦葉鋪平，從中間卷起，形成沙漏狀;

　　3，放入一層米，一小塊豆沙，再用一層米蓋住，將多出的蘆葦葉蓋在糯米上包裹嚴實，用麻繩纏緊;

　　4，將包好的粽子冷水下鍋，大火燒開，小火煮一個小時即可。
 

　　做法二：紅豆小棗粽

　　原料：糯米250克，紅豆40克，蜜棗適量，葡萄干適量

　　步驟：

　　1.將糯米和紅豆提前泡六個小時，混合在一起攪拌均勻;

　　2.將粽子疊成梭型形狀，每一個放兩個蜜棗和少量葡萄干;

　　3.用麻繩將粽子纏緊，包好后放到高壓鍋加熱一個小時。
 

　　做法三：紫薯粽子

　　原料：糯米500g，紫薯150g，粽子葉10片，麻繩適量

　　步驟：

　　1，糯米加水浸泡三小時，將處理干凈的紫薯切成丁，放在泡好的糯米中攪拌均勻;

　　2，取粽葉鋪平，卷成漏斗狀，放入泡好的糯米和紫薯，用多余的粽葉將錐形口蓋住，包裹至不漏米的狀態(tài);

　　3，用麻繩將粽子纏住并綁緊，將粽子放入鍋中，煮四個小時即可。

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