木蓮果怎么吃?學會這幾種食用方法有健脾益胃的功效!

　　木蓮果是一種藥食兩用的藥用食材，若用木蓮果直接泡茶飲用不僅能止咳化痰，還有健脾養胃的功效，下面我們就來了解一下木蓮果的功效與用法!
 

　　【木蓮果的形態特征】

　　木蓮果，喬木，高達20m。嫩枝及芽有紅褐色短毛。葉互生;葉柄長1-3cm;托葉痕半橢圓形，長3-4cm;

　　木蓮果的葉片革質，狹橢圓狀倒卵形或倒披針形，長8-17cm，寬2.5-5.5cm，先端急尖，通常鈍頭，基部楔形，邊緣稍反卷，葉背疏生紅褐色毛，側脈8-12對。

　　花被9片，白色，外輪3片，長圓狀橢圓形，長6-7cm，內兩輪倒卵形，長5-6cm;雄蕊多數，長約1cm，藥隔伸出成短鈍三角形;雌蕊心皮多數，雌蕊群長約1.5cm。

　　聚合果倒卵形，深紅色，成熟時帶木質，呈紫紅色。種子橢圓形，長6-7cm，紅色。花期4-5月，果期8-10月。
 

　　【木蓮果的用法】

　　木蓮果，是我們生活中非常常見的，而且它的主要食用價值，是以入藥為主，并不能直接鮮食。

　　它屬于一種療效顯著的中草藥品種，可以直接將新鮮的果實煎煮，加入適量冰糖調味，能夠早中晚飲用，能起到清熱、避暑，驅寒的作用，也能幫助消化，有效預防便秘。

　　可以直接將木蓮果炮制，后期可以每日泡茶飲用，但食用的茶水必須為沸水，按照普通泡茶的方式飲用即可，能起到改善體質，治療咳嗽的作用，但藥效稍慢。

　　對于咳嗽嚴重的患者，則建議直接將木蓮果煎煮，每次約為5錢左右。除去上列方法，也可以直接將木蓮果作為配料，用于煲湯，飲食保健功效更強。
 

　　【木蓮果的食用方法】

　　1、人參蓮肉湯

　　白人參10克，蓮花果10枚，用適量水泡發后加冰糖30克蒸一小時即可食用。人參可留待次日再加蓮花果用同樣方法蒸熟食用，可連用3次。有補氣益脾作用，適用于病后體虛，脾虛消瘦，疲倦，自汗，泄瀉等癥。

　　2、蓮花果燉豬肚

　　豬肚一個洗凈，內裝蓮花果(去心)40粒，用線縫合，燉熟后將豬肚切成片，與蓮花果同放盤中，加適量香油，食鹽、蔥、姜、蒜調味食用。有健脾益胃，補虛益氣作用。適用于飲食減少，消瘦泄瀉，水腫等癥。

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