春天氣候比較干燥，我們的身體也出現易燥的現象，而百合具有滋陰潤燥，清心安神的功效，適當的食用有可以有效的預防春乏。百合的營養價值也很豐富，含有多種營養元素，具有美容美顏的作用。

 1.補陰退熱

       不少婦女常有低溫發熱癥狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合，上癥可消。

 

 2.化痰止咳

       百合具有清肺的功效，所以百合能夠治療發熱咳嗽，并且能加強肺的呼吸功能。一切氣管病患者，食百合均宜。

 3.潤膚防衰

       百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

 4.防癌抗癌

       百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

 5.清心除煩

       有些人心陰虛，經常出現心跳心慌心煩，舌質發紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

 6.補中益氣

       有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

       給大家推薦百合的食用方法：百合銀耳蓮子湯，可治神經衰弱、心煩失眠；百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰；百合花茶可以治療眩暈，咳嗽，夜寐不安等病癥。