早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量，人才能在一整天保持一個良好的狀態。很多人早晨都沒有吃早餐的習慣，那么不吃早餐對我們的身體到底有什么危害呢？

 

 1.能量補充不足   

       早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。

 2.易肥胖

       營養學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。不食早餐會令人更易肥胖，因為： 身體感覺較饑餓，以后的食量會增加 能量不足，降低了新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚 人體會習慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量 不少研究長生術的人認為早餐應該吃得最多、最豐富。

 3.記憶力減退

       早晨如果不吃早餐，會使大腦出現能量不足引起記億力衰退

 4.引起胃部不適

       因為人在睡眠的時候，胃里仍會分泌少量胃酸，如果不吃單餐，胃酸就會因為沒有食物中和而刺激胃強膜，導致胃部不適，久而久之就會引起胃炎、潰瘍病等。

 5.加速衰老

       如果你沒有吃早餐的習慣，那么你只得動用體內儲存的糖原和蛋白質來供給身體所需的營養物質，時間長了，會導致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。

 6.吃早餐誘發膽結石

       人在早晨空腹時，體內膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利于膽囊中膽汁的排出；反之，則容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。英國學者對患膽結石的婦女的調查發現患膽結石與長期不食早餐有關。

       每天早晨都唱米粥的人，身心愉悅健康，而那些難得吃一頓早餐的人，卻達不到這種狀態，最重要的是，喝粥可以延長壽命。研究人員經過研究發現，百歲老人的早餐都很有規律，他們從來不會忽略每天的早餐。