春季養(yǎng)肝有6寶，喝不夠的白開(kāi)水和吃不夠的綠蔬菜！

　　中醫(yī)認(rèn)為，春季飲食應(yīng)以平補(bǔ)為原則，著重養(yǎng)肝補(bǔ)脾，順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。春季養(yǎng)肝要以綠色食品為主，配合其他養(yǎng)肝食物保護(hù)肝臟健康。
 

　　1、白開(kāi)水

　　每天喝下足夠的水分，因?yàn)樗梢约涌煨玛惔x，促進(jìn)清腸排毒，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。建議每天早上起床后空腹喝下一杯溫的白開(kāi)水，也可以在白開(kāi)水中加點(diǎn)紅棗，紅棗水護(hù)肝早已不是新鮮事，有實(shí)驗(yàn)表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續(xù)一周可以達(dá)到養(yǎng)護(hù)肝臟、促進(jìn)肝臟解毒、排毒的效果。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，紅棗水有補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開(kāi)，用溫水泡發(fā)，這樣維生素更利于肝臟吸收哦。

　　2、綠色蔬菜

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，具有舒肝、強(qiáng)肝的功能，能消除疲勞、防范肝疾。綠色所代表的各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物。常見(jiàn)綠色食物有綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍等。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　3、菌類食物

　　春季也是菌類食物相對(duì)多的一個(gè)季節(jié)。菌類食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，可提高人體免疫力，同時(shí)菌類中的多糖類物質(zhì)對(duì)提高機(jī)體的免疫力，促進(jìn)肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫(yī)建議春季適當(dāng)多吃些菌類食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不錯(cuò)的選擇。
 

　　4、富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　5、奶制品

　　奶制品同樣具有很好的養(yǎng)肝以及護(hù)肝的作用，這是由于在奶制品中含有豐富的蛋白質(zhì)。在選擇奶制品的時(shí)候最好是選擇酸奶，在酸奶中不僅僅含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)酸奶中所度含有的益生菌可以調(diào)整腸道菌群，從而促進(jìn)毒素排出。而且酸奶中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哈可以促進(jìn)干擾素的生成，在日常生活中多吃酸奶，還可以幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

　　6、糖類

　　大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。一般來(lái)說(shuō)，糖類的主要來(lái)源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

　　除了以上這些養(yǎng)肝食物以外，我們還要多了解哪些東西是危害肝臟的，比如煙酒、油炸食品、刺激性食物，這些都是不利于肝臟保養(yǎng)的，想要肝臟健康，首先要做到就是規(guī)律生活、均衡飲食、合理攝入，進(jìn)而減輕肝臟負(fù)擔(dān)，更好的保護(hù)肝臟。

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