寒露過(guò)后,天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)冷進(jìn)入深秋時(shí)節(jié),此時(shí)晝夜溫差也會(huì)加大,尤其是抵抗力較弱的老人和孩子一定要做好保暖工作,否則很容易著涼。下面我們就來(lái)了解一下寒露節(jié)氣的飲食。
【寒露節(jié)氣的飲食】
1.梨子粥
做法:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。
功效:因梨具有良好的潤(rùn)燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。
2.胡蘿卜粥
做法:胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。
功效:因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
3.菊花粥
功效:對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。
【寒露如何起居?】
1.足部保暖
常言道:“寒露腳不露”,大家可以每天晚上用熱水泡腳,這樣可以使足部的血管擴(kuò)張、血流加快,改善腳足部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),減少下肢酸痛發(fā)生,緩解疲勞。
2.早睡早起
寒露過(guò)后晝短夜長(zhǎng),自然界中的“陽(yáng)氣”開(kāi)始收斂、沉降。因此,人們的起居時(shí)間也應(yīng)當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整。
3.不要憋尿
寒露節(jié)氣不少人為了防止口干,晚上睡覺(jué)前會(huì)喝不少水。但是這樣一來(lái),夜尿的頻率就會(huì)增加。一些人即便是夜里或者凌晨感覺(jué)到了尿意,由于嫌起床較冷,常常下意識(shí)地憋尿繼續(xù)睡,這其實(shí)是非常不健康的習(xí)慣。
4.掃除抑郁
由于深秋氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,常會(huì)勾起凄涼之感,使人們情緒不穩(wěn),易于傷感。因此,在深秋時(shí)節(jié),人們需保持良好心態(tài),培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心。
【寒露節(jié)氣的習(xí)俗】
1.寒露飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開(kāi),為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。
菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
2.寒露秋邊釣
寒露時(shí)節(jié)是釣魚(yú)的好時(shí)節(jié),尤其在“寒露”,“霜降”節(jié)氣的晚秋,魚(yú)兒為填肚越冬要貯存食料就顯得更加饞嘴貪吃,易上鉤、易釣獲。釣者須把握住這一大好時(shí)機(jī)。
3.寒露吃花糕
由于天氣漸冷,樹(shù)木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,寓意“步步高升”。
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