消化不良是由胃動力障礙所引起的疾病，包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良是都市人的一種常見疾病，但卻不是小病，因為長期消化不良所造成的影響是很大的，輕則導致腸內平衡紊亂.使患者出現腹瀉，或者是胃部運動不足，導致胃部食物積聚，引發患者便秘；重則因為消化不良的患者總是不舒服，影響患者的進食水平和睡眠質量，打亂了生理健康和日常生活作息。此外.長期消化不良會埋下胃痛病根。
中醫認為，消化不良屬中醫的“脫瘩”、“胃痛”和“唁雜”等范疇，主要病根在于胃部，有牽涉至肝脾等臟器.應該以健脾和胃、疏肝理氣、消食導滯為主要治療原則。
【中醫藥膳一】
韭萊妙肉絲。
【食材】
豬肉200克，韭萊50克。
【做法】
豬肉切絲.韭萊切段，先用滾油煎炒豬肉絲至七成熟，然后加入姜蒜等佐料，爆炒幾分鐘后。加入韭萊段，至韭萊和豬肉都熟透，即可食用。
【中醫藥膳二】
大小米粥。
【食材】
大米100克，小米80克。
【做法】
將兩種米洗干凈.下鍋同盆成粥即可。
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