中醫推薦兩款竹葉參的養生食療方補益安神!

　　竹葉參為百合科植物廣東萬壽竹的根及根莖，在又名山竹花、竹節草、玉竹草、竹葉草等，具有清熱祛濕，舒筋活血的功效，下面給大家推薦兩款竹葉參的食用方法!
 

　　配方一

　　原料：白根藥、竹葉參三至五錢、當歸頭20克、黃芪20克、黨參20克、淮山20克、百合20克、紅棗10克、枸杞10克、姜片2片。

　　做法：

　　1.烏雞去除內臟和頭尾，洗凈。

　　2.將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻。

　　3.把烏雞放入湯煲中，倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后，撇去浮沫。

　　4.將藥材和泡發的清水一起倒入煲中，待水開轉小火煲2小時，食前加鹽調味。

　　功效：此藥膳雞可以治療風濕關節痛，痛經，月經過多，肺結核等。
 

　　配方二

　　原料：茴心草、急心黃、竹葉參、何首烏、千針萬線草、黃草、補冬根各適量，生姜為引，雞1只。

　　制法：茴心草、急心黃、竹葉參、千針萬線草洗凈，何首烏洗凈切塊，黃草、補冬根洗凈切段。

　　雞宰殺洗凈瀝干切塊，何首烏、黃草與雞塊同煮，煮沸后去浮沫，煮30分鐘后加入剩余藥物，煮至雞肉熟透后加入適量鹽即可食用。

　　功效：補益心脾，安神穩心。

　　用法：內服，煎湯，9～15克;或研末;或浸酒。外用，適量，鮮品搗敷;或熬膏涂。

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