隨著年齡的增長,面對著來自各方面的生活壓力和工作壓力,讓很多人的頭發(fā)受到了很嚴(yán)重的損傷,脫發(fā)、白發(fā)等情況也隨之而來,中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)的生長與人體氣血及肝腎虧損有關(guān)。可選擇一些養(yǎng)血、補腎、滋陰的中藥,與食物配合制成藥膳,以促進(jìn)頭發(fā)生長,防止脫發(fā),養(yǎng)發(fā)、烏發(fā),讓我們的頭發(fā)健康生長。
一、何首烏炒豬肝
材料:何首烏20克、豬肝300克、韭菜250克、淀粉、鹽、香油適量。
做法:
1、豬肝切片,入開水中汆燙,撈出瀝干;
2、將何首烏放入清水中煮沸,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘后離火,濾取藥汁與淀粉混合拌勻;
3、起鍋,放入瀝干的豬肝、韭菜花拌炒,調(diào)味淋上藥汁勾芡即可。
功效:
1、何首烏:具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風(fēng)解毒的功效。
2、豬肝:富含維生素A和鐵元素,具有保護(hù)眼睛,養(yǎng)血補血的功效。
3、韭菜花:具有生津開胃,增強食欲,促進(jìn)消化的功效。
4、何首烏炒豬肝:此菜具有生津開胃、滋補肝腎、養(yǎng)血明目、明目、烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)、保肝降壓的功效。
二、黑芝麻枸杞飲
材料:黑芝麻、枸杞子各20克,何首烏15克,杭菊花10克,冰糖5克。
做法:
1、將黑芝麻揀洗干凈,與枸杞子、何首烏、杭菊花一同放入砂鍋內(nèi);
2、加清水,文火燉40分鐘,加入冰糖,再燉20分鐘即可。
功效:
1、黑芝麻:有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。
2、枸杞子:明目、增強免疫力、降三高。
3、何首烏:具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風(fēng)解毒、烏發(fā)護(hù)發(fā)的功效。
4、黑芝麻枸杞飲:這款藥膳能滋補肝腎,澤顏、烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)、美發(fā),養(yǎng)血益精。血壓偏高的中年婦女最適宜于服此飲,既可美發(fā),又能治病。
三、菠菜芝麻酸棗仁粥
材料:菠菜100克、黑芝麻20克、炒酸棗仁15克、粳米100克。
做法:
1、波菜洗凈切碎,炒酸棗仁研末備用;
2、鍋內(nèi)放入以上材料,加入適量清水大火煮開;
3、轉(zhuǎn)小火煮至粥熟時即可食用。
功效:
1、酸棗仁:養(yǎng)心安神,斂汗、平性。
2、粳米:養(yǎng)胃、提高免疫力、潤腸通便。
3、黑芝麻:有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。
4、菠菜:補血養(yǎng)血、抗衰老、治便秘。
5、菠菜芝麻酸棗仁粥:靜安神養(yǎng)顏,烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)、對于脫發(fā)心煩、心悸失眠、頭暈眼花、腰膝酸軟者有效。
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