蝦的營養也是非常的豐富的，而且我們吃新鮮的蝦也是會感覺到肉質的細膩，口感也是非常的不錯的，我們多食用一些新鮮的蝦也是可以補鈣的，做起來也是非常的方便的，今天呢，就是為大家香辣蝦的做法，這是我們經常吃的一道美味的菜肴，下面我們來看看怎么做。

　　【香辣蝦——鎮靜壯陽緩解神經衰弱】

　　材料：海白蝦若干，背脊開邊。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲　泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。

　　1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧。大火燒油至辣，倒入蝦。

　　2.炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。

　　3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放)。

　　4.姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許。快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒　加適量鹽。然后起鍋。

　　【香辣蝦的功效和作用】

　　吃這道菜能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。還有鎮靜的作用，我們經常吃是可以對神經衰弱有不錯的治療的效果的，對植物神經功能紊亂諸癥也是有改善作用的。

　　以上就是為大家介紹的關于我們香辣蝦的做法的相關知識，我們在平時的生活中也是可以很好的嘗試做一做這道菜肴，對我們的身體健康和營養的補充也是有非常的不錯的效果的，在享受美味的同時還能夠有助于健康，我們何樂而不為呢。