肝臟好身體才好，3種食物教會(huì)你養(yǎng)肝護(hù)肝！

　　肝臟是我們?nèi)梭w中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官，養(yǎng)護(hù)肝臟的關(guān)鍵，就是為它提供充足的營(yíng)養(yǎng)，因此怎樣才能保護(hù)好我們的肝臟，為肝臟提供充足的營(yíng)養(yǎng)，成了不少人迫切想知道的事。下面我們來(lái)了解一下生活中養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　1、醋

　　《本草綱目》說(shuō)，醋“散淤血、治黃疸、黃漢”,還認(rèn)為能“開(kāi)胃、養(yǎng)肝”.酸能入肝，酸味的東西對(duì)肝臟有損害的人來(lái)說(shuō)有修復(fù)作用，以“味補(bǔ)肝”在進(jìn)餐或做某些菜肴時(shí)，依個(gè)人需要和習(xí)慣適當(dāng)加點(diǎn)醋，可起到一定的平肝散瘀、解毒抑菌等作用。比如肝炎患者，有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用，而且食醋還有開(kāi)胃健脾，激發(fā)食欲的作用。但食醋一定要適量，一旦食用過(guò)量，就不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)了。

　　2、檸檬

　　檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對(duì)于胃酸多的人群，應(yīng)適量且慎食為宜。

　　3、蒲公英

　　蒲公英又叫婆婆丁，具有治病療疾的效果。《本草綱目》中記載：“女人乳癰腫，水煮汗飲及封之，立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結(jié)核、療腫……烏須發(fā)、壯筋骨。白汁：涂惡刺、狐尿刺瘡，即愈。”

　　蒲公英在健康方面的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)中，影響最大的首推保肝，清肝毒，預(yù)防肝損傷。蒲公英可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞溶酶體和線粒體的損傷，解除抗菌素作用后所釋放的內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用，故可保肝，且能增強(qiáng)肝臟再生能力。還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。

　　將蒲公英根制成茶，不僅易于沖泡，還可以很好的發(fā)揮蒲公英的作用，而且口感超級(jí)好喝。

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