蘋果有哪些營養(yǎng)價值？教你識別不同顏色的蘋果有不同的保健功效！

　　蘋果是一種生活中老少皆宜的蘋果，因其味道酸甜可口、營養(yǎng)豐富而受到人們的歡迎，蘋果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而不同顏色的蘋果其營養(yǎng)功效也是不同的。下面我們來了解一下蘋果的營養(yǎng)價值。
 

　　【蘋果的營養(yǎng)價值】

　　1.保護心臟

　　蘋果含有維生素c，不含飽和脂肪、膽固醇和鈉，是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時，蘋果還能改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

　　2.增強記憶

　　蘋果是一種非凡的減壓補養(yǎng)水果，能有效減緩人體疲勞，其含有的鋅元素，能在消除疲勞的同時，還能增強記憶力，又能預防老年癡呆癥，非常適合嬰幼兒、老年人和病人食用。

　　3.瘦身排毒

　　蘋果具有雙向調(diào)節(jié)功能，可同時治療腹瀉和便秘，由于蘋果含鐵豐富，有益補血，蘋果還能瘦身排毒，抑制皮膚黑色素、酵素的產(chǎn)生，并且能消除口臭。

　　4.調(diào)節(jié)情緒

　　蘋果天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用，現(xiàn)在的很多人，都有不同程度的緊張、抑郁，拿起一個蘋果聞一聞，就會緩解不良情緒，還有提神醒腦之功。
 

　　【蘋果的顏色區(qū)分】

　　中醫(yī)認為：蘋果顏色各異保健功效也不一樣。

　　紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康;

　　青蘋果：更利于牙齒和骨骼強壯;

　　黃蘋果：可強健人體免疫系統(tǒng)，對預防某些癌癥也有好處。

　　紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

　　青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

　　黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食。
 

　　【蘋果的食用方法】

　　1.紅棗蘋果湯

　　原料：蘋果2個，紅棗10顆，枸杞5g，冰糖少許。

　　做法：蘋果洗凈，去皮去核切小塊備用，紅棗、枸杞洗凈并浸泡一會;將蘋果、紅棗、冰糖放入砂鍋，加入足量的清水，加蓋，中火燒開，轉(zhuǎn)小火;放入枸杞，再煮5分鐘，關火，將食材盛出，即可食用啦。

　　2.南瓜蘋果粥

　　原料：南瓜100g，蘋果1個，小米80g，糯米20g，冰糖少許

　　做法：南瓜洗凈去皮，切小塊備用，蘋果洗凈，去皮去核切小塊備用，小米、糯米洗凈，并浸泡30分鐘;鍋內(nèi)加入適量的清水，加入小米、糯米、南瓜和蘋果，大火燒開轉(zhuǎn)小伙慢燉，加入冰糖，攪拌一下，在煮5分鐘即可。

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