玉竹是一種藥用價值很高的中藥,由于其味道甘甜,營養(yǎng)價值又高,因此常被用來作為煮湯的材料,經(jīng)常食用玉竹煲的湯不僅能美顏潤膚,還有潤肺止咳的作用哦!
玉竹的藥用價值
玉竹中含有非常多的粘液性物質(zhì)以及維生素a,經(jīng)常食用能夠改善肌膚干燥,粗糙枯黃的情況,具有美容養(yǎng)顏、幫助肌膚提高抵抗外界傷害的能力。
玉竹對于肥胖高血壓具有一定的作用,玉竹的有效成分具有擴(kuò)張血管的作用,它能夠幫助人體調(diào)節(jié)血脂,可以預(yù)防人體出現(xiàn)各種心血管疾病。
玉竹中是含有多糖類物質(zhì),可以幫助調(diào)節(jié)人體的心肌功能,具有一定的強(qiáng)心作用,可以幫助身體緩解心絞痛,心悸以及風(fēng)濕性心臟病的發(fā)生,有利于身體健康。
玉竹中是含有維生素、煙酸等物質(zhì),它們能夠幫助身體增強(qiáng)抗病能力,減少身體患感冒的幾率,同時玉竹還能夠幫助皮膚的健康,有利于緩解皺紋的產(chǎn)生。
玉竹對肺陰虛引起的口干舌燥具有一定的調(diào)節(jié)作用,經(jīng)常用玉竹泡水喝,對于肺陰虛引起的緩解口干,食欲不振具有不錯的緩解作用。
玉竹的搭配應(yīng)用
北沙參+玉竹:潤肺止咳
沙參玉竹可謂天生一對,煲湯藥用均可。兩者藥效相輔相成,均有滋陰潤燥,益胃生津的效果,共用可以生津潤燥,潤肺止咳,治療燥傷肺胃、津液虧損、咽干口渴。
石斛+玉竹:益胃生津
玉竹與石斛均能養(yǎng)陰,但玉竹味甘多液,質(zhì)柔而潤,性質(zhì)甘平滋潤長于養(yǎng)陰,養(yǎng)肺胃之陰而除燥熱,補(bǔ)而不膩,清養(yǎng)而不戀邪,具補(bǔ)虛清熱,生津止渴之效,也可用于陰虛外感。石斛能清腎中浮火而攝元氣,除胃中虛熱而止煩渴,清中有補(bǔ),補(bǔ)中有清。
生地+玉竹:養(yǎng)陰清熱
廣東民間在夏秋時幾乎家家戶戶都會用生地玉竹煲湯。中藥生地有養(yǎng)陰、涼血、生津之功;玉竹有養(yǎng)陰潤燥、止渴生津的功用。
玉竹的調(diào)理食譜
1.玉竹百合茶
然后放入茶杯中,用沸水燙開,加入少許冰糖,早晚各服一杯。可以先飲用一個月,如果您感覺療效不錯,再堅持飲用。
玉竹除了能美容養(yǎng)顏外,主要的功效是養(yǎng)陰潤燥、生津止渴,特別適合胃陰虛證(口舌干燥、食欲不振),肺陰虛證(干咳少痰、咽干、咳血)的人服用。
2.玉竹枸杞粥
準(zhǔn)備玉竹15克,枸杞5克,大米50克,分別清洗干凈。
然后把玉竹切成小段,裝進(jìn)紗布袋里,扎好,放進(jìn)砂鍋。同時放進(jìn)枸杞和大米,加上適量水,大火燒開,小火煎煮15到20分鐘。等大米煮熟,加上適量白糖即可。一天分兩次喝完,每天堅持。
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