黨參苡仁豬爪湯

　　黨參苡仁豬爪湯

　　配方(2人份，1次量)

　　黨參...............15克

　　薏苡仁...............30克

　　豬爪...............2只

　　姜...............5克

　　蔥...............10克

　　鹽...............3克

　　功效

　　補氣血，除風濕。適用于高血壓病氣虛濕阻型等癥。

　　制作

　　I.把黨參洗凈、切片;薏苡仁去雜質洗凈;豬爪除去毛，一切兩半;姜切片，蔥切段。

　　2.把豬爪、黨參、薏苡仁、蔥、姜同放燉鍋內，加清水1000毫升。

　　3.把燉鍋置武火上燒沸.再用文火煮1小時，加鹽即成。

　　食法

　　佐餐食用.每周2次，堅持食用2個月。

　　禁忌

　　實邪、氣滯、怒火盛者忌服黨參。脾虛、便難者及孕婦忌服薏苡仁。

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