食欲不振怎么辦？來碗黃精山藥雞湯讓你胃口大開

　   黃精是一種常見的滋補(bǔ)中藥，常被用作治療脾胃虛弱引起的食欲不振、面色萎黃、精神疲倦、少氣無力等。基本無毒副作用，乃滋補(bǔ)佳品。黃精應(yīng)該怎么吃食療功效才會更好?下面一起來看看吧。
 

　　一、黃精山藥雞湯

　　材料：雞腿1只、山藥200克、黃精10克、紅棗8個、鹽、味精適量。

　　做法：

　　1、雞腿洗凈斬塊，放入沸水中汆燙去血水，沖凈瀝干;山藥去皮洗凈，切小塊;

　　2、將雞腿、黃精、紅棗放入鍋中，加適量水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;

　　3、加入山藥繼續(xù)煮10分鐘，加入鹽、味精調(diào)味即成。

　　功效：

　　1、黃精：具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎的功效。

　　2、山藥：具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。

　　3、雞肉：具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

　　4、黃精山藥雞湯:此湯具有滋陰補(bǔ)虛、健脾開胃、養(yǎng)陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋活血的功效。
 

　　二、黃精粳米粥

　　材料：黃精30克、粳米100克、冰糖5克。

　　做法：

　　1、先將黃精入砂鍋煎汁、去渣取汁，

　　2、再放入粳米，文火煮至粥熟，加適量冰糖調(diào)味即可。

　　功效：

　　1、黃精：調(diào)理腸胃、提高免疫力、抗衰老。

　　2、粳米：潤腸通便、健脾養(yǎng)胃，活血化瘀。

　　3、黃精粳米粥：健脾養(yǎng)胃，潤燥止咳。緩解口燥咽干、食欲不振，適用于陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱。
 

　　三、黃精黨參燉豬肘

　　材料：黃精9克，黨參9克，大棗5克，豬肘750克，生姜15克。

　　做法：

　　1、黃精切薄片，黨參切短節(jié)，裝入紗布袋中，大棗洗凈備用;

　　2、豬肘子刮洗干凈，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈;

　　3、姜、蔥洗凈拍破，備用;

　　4、以上材料同時放入砂鍋中，注入適量的清水，置武火上燒沸，

　　5、轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煨至汁濃肘爛，去除藥包，豬肘、湯、大棗同時裝入碗內(nèi)即可食之。

　　功效：

　　1、黨參：補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)抵抗力、健脾養(yǎng)胃。

　　2、生姜：排毒解毒、祛風(fēng)驅(qū)寒。

　　3、豬肘：養(yǎng)胃健胃、提高免疫力。

　　4、黃精黨參燉豬肘：補(bǔ)脾潤肺。治脾胃虛弱，食欲不振，肺虛咳嗽，病后體虛。還具有顯著養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚功效。

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