牛奶不宜與哪些食物同食

　　牛奶是被公認(rèn)了的最有營養(yǎng)的原料了，牛奶富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，所以日常喝牛奶對我們的身體有很多的好處。可以說日常喝牛奶就是促進(jìn)身體健康，提高抵抗力，增強(qiáng)人體免疫力的一個最好的方法。但是其實喝牛奶是有很多講究的，不當(dāng)?shù)暮扰Ｄ虒ξ覀兊纳眢w健康也是非常有害的，那么牛奶不宜與哪些食物同食呢？

　　1、橘子與牛奶不能一起吃

　　在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
 

　　2、牛奶和果汁不能一起吃

　　牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
 

　　3、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

　　牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。

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