上班族用眼過度，中醫推薦三款藥膳護眼明目

　　上班族經常盯著電腦，眼干澀不舒，甚至畏光。這種癥狀時有發生。長時間“聚精會神、目不轉睛”對眼睛的危害是極大的。在日常生活中我們該如何護眼明目呢?中醫推薦幾款護眼明目藥膳，一起來看看吧!
 

　　護眼明目藥膳

　　一、菟絲子枸杞煎蛋

　　材料：菟絲子20克、枸杞子20克、青椒、紅椒50克、雞蛋2個、鹽適量。

　　做法：

　　1、青椒、紅椒、菟絲子均洗凈，切粒;

　　2、雞蛋磕入碗中，加鹽、青椒、紅椒和菟絲子拌勻;

　　3、油鍋燒熱，倒入拌好的雞蛋液煎成餅狀，裝盤即可。

　　功效：

　　1、菟絲子：具有補腎益精、養肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。

　　2、枸杞子：具有補血、養肝、明目、滋腎、潤肺的功效。

　　3、雞蛋：補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。

　　4、菟絲子枸杞煎蛋：此菜具有清肝、護眼明目、滋補肝腎、健腦益智、補血的功效。
 

　　二、胡羅卜牛肉湯

　　材料：瘦牛肉100克、胡羅卜200克。

　　配料：料酒、大料、生姜片、鹽、花椒、味精適量。

　　做法：

　　1、將牛肉洗凈，切成片;將胡蘿卜洗凈，削皮后切成塊;

　　2、牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫，然后加入花椒、大料、生姜片和料酒;

　　3、改用小火煨，至七成熟時，放入胡蘿卜塊，加入適量的鹽;

　　4、待胡蘿卜煮熟后加入味精調味即可。

　　功效：

　　1、牛肉：具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。

　　2、胡羅卜：可幫助肝臟排毒、補肝、護眼明目和降糖降脂。

　　3、胡羅卜牛肉湯：具有補血、養肝、護眼明目、排毒，健身的功效。
 

　　三、豬肝土豆泥

　　材料：豬肝30克、土豆80克。

　　做法：

　　1、新鮮豬肝洗凈，放入鍋，待水燒開后，將洗凈的豬肝放入沸水中煮熟;

　　2、土豆去皮洗凈，放入鍋中蒸熟;

　　3、將熟的豬肝切成碎末混入土豆中，加入少許溫開水攪拌均勻即可。

　　功效：

　　1、豬肝：富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養血補血的功效。

　　2、土豆：具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等癥狀。

　　3、豬肝土豆泥：此湯具有保護眼睛、改善貧血、增強免疫力、潤腸通便、和胃健中的功效。

　　經常盯著電腦的朋友們，保護眼睛從以上三款中醫藥膳開始吧!護眼明目效果非常不錯哦!

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